その方の代わりに話し合いをする代理人が必要になります。

この代理人を成年後見（法定後見）人と言い、裁判所に申立を行うことで裁判所が決定します。
すでに認知症になられた方の成年後見人に勝手になることはできません。

成年後見申立は、必要となる書類も多く、手続きには手間と時間がかかります。